July 19, 2021
Wraz ze zmianami grup konsumentów, w ostatnich latach rynek soków rozwija się i rozwija w kierunku dywersyfikacji, wzbogacania i indywidualizacji.Powiedzmy więc coś o maszynach do przygotowywania soków.
System przygotowania soku składa się z głównych maszyn jak poniżej:
1. System ciepłej wody
Zapewnij gorącą wodę do rozpuszczania cukru, mieszania soków i CIP.
2. Jednostka rozpuszczania cukru
Rozpuścić jeden lub więcej materiałów (rozpuszczalna w wodzie faza stała, faza ciekła lub galaretka, itp.) w innej fazie ciekłej i uwodnić ją do stosunkowo stabilnej emulsji.
3. Jednostka mieszająca sok
Mieszaj, mieszaj, miksuj i homogenizuj materiały.Strukturę projektu i konfigurację można ujednolicić zgodnie z wymaganiami procesu produkcyjnego.Mieszany zbiornik podczas mieszania można uzyskać kontrola paszy, kontrola paszy, mieszanie i inne ręczne sterowanie automatyczne sterowanie
4. Jednostka sterylizatora soku
Rurowy sterylizator ultrawysokiej temperatury
Tubular UHT jest sterowany automatycznie, który uwzględnia wpływ czynników zewnętrznych na temperaturę sterylizacji, zapewnia precyzyjną kontrolę różnicy temperatur produktu/wody oraz zapewnia działanie sprzętu, indeks techniczny i jakość materiału sterowanie PLC bez skomplikowanej obsługi ręcznej i nadzoru.Konfiguruje również z systemem CIP i SIP do przed/po produkcji i może spełnić wymagania dotyczące płukania i sterylizacji urządzeń.
Automatyczny rurowy UHT sterylizuje produkt w całkowicie zamkniętym systemie z natychmiastowym ogrzewaniem i chłodzeniem, co ma mniejszy wpływ na smak i odżywianie produktu, unikając zanieczyszczenia drugiego produktu.Pompy produktu z zamkniętego zbiornika wyrównawczego, przetwarzane w bardzo wysokiej temperaturze, a następnie schładzane do temperatury napełniania, podawane do napełniacza.Podgrzewanie sterylizacji produktu wykorzystuje jako medium przegrzaną wodę.Regulacja temperatury wyjściowej napełniania przyjmuje wodę chłodzącą jako medium z wysoką precyzją kontroli temperatury.Cały program można ustawić zgodnie z techniką i wymaga jedynie indeksu na ekranie dotykowym, a następnie UHT może być obsługiwany zgodnie z ustawionym programem.
Płytowy sterylizator ultrawysokiej temperatury temperature
Płyta typu Ultra-High Temperature jest płytą w pełni automatyczną, która działa przy podziale stanu ogólnego.Środowisko zewnętrzne do temperatury sterylizacji jest bardzo ważne, aby zapewnić prawidłowe działanie i jakość materiałów.Ze względu na wymagania technologii napełniania na gorąco, 3-fazowy system wymiennika jest zachęcany do efektywnego wykorzystania źródła ciepła i zmniejszenia zużycia energii.Woda jest wykorzystywana zarówno do regulacji ogrzewania materiałów, jak i temperatury napełniania, aby uzyskać bardzo precyzyjną kontrolę temperatury.Wszystkie procedury mogą być zaprojektowane zgodnie z warunkami aktualnej techniki.
5. Homogenizator
Materiał jest rafinowany pod wpływem potrójnego działania wytłaczania, silnego uderzenia i utraty ekspansji ciśnienia, dzięki czemu materiały mogą być bardziej równomiernie mieszane ze sobą
6. System CIP (czyste na miejscu))
Jest to system jako specjalny sprzęt do czyszczenia urządzeń do przetwarzania i napełniania napojów.Zapewnia trzy programy robocze do mycia kwasem, mycia alkalicznego i mycia wodą, a także jest dostępny do ręcznego ustawiania stężenia kwasu i zasady oraz temperatury gorącej wody.
Autor:Sam