July 19, 2021
Wraz ze zmianami grup konsumentów, w ostatnich latach rynek soków rozwija się i rozwija w kierunku dywersyfikacji, wzbogacania i indywidualizacji.Powiedzmy więc coś o maszynach do przygotowywania soków.
System przygotowania soku składa się z głównych maszyn jak poniżej:
1. System ciepłej wody
![]()
Zapewnij gorącą wodę do rozpuszczania cukru, mieszania soków i CIP.
2. Jednostka rozpuszczania cukru
![]()
Rozpuścić jeden lub więcej materiałów (rozpuszczalna w wodzie faza stała, faza ciekła lub galaretka, itp.) w innej fazie ciekłej i uwodnić ją do stosunkowo stabilnej emulsji.
3. Jednostka mieszająca sok
![]()
Mieszaj, mieszaj, miksuj i homogenizuj materiały.Strukturę projektu i konfigurację można ujednolicić zgodnie z wymaganiami procesu produkcyjnego.Mieszany zbiornik podczas mieszania można uzyskać kontrola paszy, kontrola paszy, mieszanie i inne ręczne sterowanie automatyczne sterowanie
4. Jednostka sterylizatora soku
Rurowy sterylizator ultrawysokiej temperatury
![]()
Tubular UHT jest sterowany automatycznie, który uwzględnia wpływ czynników zewnętrznych na temperaturę sterylizacji, zapewnia precyzyjną kontrolę różnicy temperatur produktu/wody oraz zapewnia działanie sprzętu, indeks techniczny i jakość materiału sterowanie PLC bez skomplikowanej obsługi ręcznej i nadzoru.Konfiguruje również z systemem CIP i SIP do przed/po produkcji i może spełnić wymagania dotyczące płukania i sterylizacji urządzeń.
Automatyczny rurowy UHT sterylizuje produkt w całkowicie zamkniętym systemie z natychmiastowym ogrzewaniem i chłodzeniem, co ma mniejszy wpływ na smak i odżywianie produktu, unikając zanieczyszczenia drugiego produktu.Pompy produktu z zamkniętego zbiornika wyrównawczego, przetwarzane w bardzo wysokiej temperaturze, a następnie schładzane do temperatury napełniania, podawane do napełniacza.Podgrzewanie sterylizacji produktu wykorzystuje jako medium przegrzaną wodę.Regulacja temperatury wyjściowej napełniania przyjmuje wodę chłodzącą jako medium z wysoką precyzją kontroli temperatury.Cały program można ustawić zgodnie z techniką i wymaga jedynie indeksu na ekranie dotykowym, a następnie UHT może być obsługiwany zgodnie z ustawionym programem.
Płytowy sterylizator ultrawysokiej temperatury temperature
![]()
Płyta typu Ultra-High Temperature jest płytą w pełni automatyczną, która działa przy podziale stanu ogólnego.Środowisko zewnętrzne do temperatury sterylizacji jest bardzo ważne, aby zapewnić prawidłowe działanie i jakość materiałów.Ze względu na wymagania technologii napełniania na gorąco, 3-fazowy system wymiennika jest zachęcany do efektywnego wykorzystania źródła ciepła i zmniejszenia zużycia energii.Woda jest wykorzystywana zarówno do regulacji ogrzewania materiałów, jak i temperatury napełniania, aby uzyskać bardzo precyzyjną kontrolę temperatury.Wszystkie procedury mogą być zaprojektowane zgodnie z warunkami aktualnej techniki.
5. Homogenizator
![]()
Materiał jest rafinowany pod wpływem potrójnego działania wytłaczania, silnego uderzenia i utraty ekspansji ciśnienia, dzięki czemu materiały mogą być bardziej równomiernie mieszane ze sobą
6. System CIP (czyste na miejscu))
![]()
Jest to system jako specjalny sprzęt do czyszczenia urządzeń do przetwarzania i napełniania napojów.Zapewnia trzy programy robocze do mycia kwasem, mycia alkalicznego i mycia wodą, a także jest dostępny do ręcznego ustawiania stężenia kwasu i zasady oraz temperatury gorącej wody.
Autor:Sam